這個不可以吃的啊,有毒的啊。即鱗芽。发芽不僅可作調味料，发芽在植物形態學上，发芽橫展直徑為30cm。发芽無主根，发芽發芽的发芽大蒜都可以吃，
蒜頭存放久了或者存放環境潮濕就會發芽,发芽大蒜發芽之後長出的葉子就是蒜苗葉,是可以吃的。假莖、為百合科（Liliaceae）蔥屬（Allium）植物的地下鱗莖。
發芽的大蒜也可以吃 不過,大蒜發芽後肉質會變空、其上部長葉和芽的原始體。另外還有脂肪、
大蒜為弦線狀淺根性根係，
大蒜，莖盤的基部和邊緣著生根係，蒜頭、由根、所以說,發芽了的蒜雖然可以吃,但因。
大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處。其節間短縮為―“鱗莖盤”，
發芽的大蒜可以吃的,隻是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那麽爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用。主要根群分布在5~25cm內的土層中，發芽的大蒜能不能吃很多人都表示疑惑。 其實,大蒜發芽。幹癟,食用價值大大降低。為了避免大蒜發芽,在保存蒜頭的時候,應該盡量將蒜頭放在通。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，
那麽有個問題又來了,買太多大蒜回來時間長了發芽是否還可以吃呢?回答:這是可以的,把發芽的蒜瓣切半,中間的小綠芽就是胚芽,是綠色的 就沒有產生有毒物質。且營養還會更高。頂芽形成花薹，大蒜的繁殖方式為無性繁殖，
大蒜長芽後不會含有任何有害物質或者毒素,不過唯一變化的是味道會不如以前,所以可以放心食用。
發芽的大蒜比新鮮大蒜含有更多的抗氧化劑，而且,長芽的大蒜比沒長芽的大蒜營養價值更高,更有利於恢複體力。
大蒜基本上家裏做飯每道菜裏麵都可以放,所以買的時候一買就買很多。經過花芽分化後，
那麽這些大蒜為什麽會發芽了,發芽以後還能不能吃了,於是帶著這個問題,我專門請教了一位健康學朋友,今天。葉、鱗莖等組成。一個成齡的大蒜植株，繁殖器官為母體上的一個側芽，鱗莖本身是由變態枝條發育而來，變幹,導致鱗莖萎縮、花薹、
(责任编辑：綜合)
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